Vpogled v vse naprave

Centralni nadzor vseh hladilnih, zamrzovalnih in HVAC naprav na enem mestu.

Uporabniki lahko v realnem času spremljajo stanje, temperature in opozorila za vsako enoto posebej.

Mobilna aplikacija

Dostop do podatkov kjerkoli – preko pametnega telefona ali tablice.

Aplikacija omogoča pregled meritev, alarmov in potrditev ukrepov v trenutku, ko se zgodijo.

Displej za prikaz alarmov

V kuhinji ali obratu nameščen zaslon prikazuje aktivne alarme in opozorila v živo.

Zaposleni takoj vidijo odstopanja ter lahko hitro ukrepajo, še preden pride do škode.

Natančni grafi

Podrobni grafi prikazujejo nihanje temperature, vlage in delovanja naprav skozi čas.

Omogočajo preprosto analizo in predstavljajo osnovo za HACCP, IFS in GMP poročila.

Pregled alarmov

Vsi alarmi so zabeleženi s časom, trajanjem, odzivom in izvedenimi ukrepi. Omogočamo enostavno potrjevanje in komentiranje. 

Pregled omogoča sledljivost po standardih GMP in popolno kontrolo nad procesi.

Analiza KPI

Sistem izračunava ključne kazalnike učinkovitosti delovanja in porabe energije. Analiza je mogoča za vse naprave ali po skupinah ali poslovnih enotah.

Na osnovi KPI analiz lahko optimizirate porabo in izboljšate zanesljivost naprav.

Statusi pro lokacijah na zemljevidu

Interaktivni zemljevid prikazuje stanje vseh objektov in hladilnih točk.

Z enim pogledom vidite, kje se nahajajo aktivni alarmi ali naprave v servisnem postopku.

Senzorji za hladilnike ali zamrzovalnike

Zanesljivi senzorji merijo temperaturo, vlago, odpiranje vrat in napajanje.

Nameščeni so brezžično ali žično, z dolgo življenjsko dobo baterij.

Industrijski senzorji za zahtevnejša okolja

Robustni senzorji,  odporni na vlago, pranje s peno, visoke in nizke temperature.

Primerni za komore, mesno, mlečno in drugo živilsko industrijo.

Storitev Meritve hladilnih naprav

Omogoča meritve delovanja hladilnih naprav z namestitvijo več senzorjev (tudi do 10 na posamezno napravo). Merijo se temperature, poraba energije, delovanje kompresorja in drugi ključni parametri.

Na podlagi teh podatkov se izdela natančna analiza učinkovitosti, in morebitnih nepravilnosti v delovanju naprave.

Rezultat so zanesljivejše naprave, manj okvar ter podpora pri izpolnjevanju zahtev standardov ISO 50001 in CSRD.

HACCP poročilo

Sistem samodejno generira HACCP poročila iz zbranih meritev, alarmov in izvedenih nalog.

Poročilo vključuje vse potrebne podatke o skladnosti postopkov, meritvah temperatur in korektivnih ukrepih.

Z enim klikom ga lahko izvoziš v PDF in shraniš kot dokaz za interne preglede ali zunanje nadzorne organe.

Poročilo učinkovitosti

Tedensko poročilo prikazuje učinkovitost delovanja hladilnih naprav, število alarmov in delež časa izven dovoljenih mej.

Zasnovano je za hitro analizo trendov in pravočasno zaznavanje nepravilnosti.

Poročilo pomaga izboljšati energetsko učinkovitost, zmanjšati izgube in zagotavlja popoln pregled nad delovanjem sistema.

Kalibracije

opis

Naloge na računalniku

Upravljanje, oblikovanje in razporejanje nalog poteka neposredno v spletni aplikaciji.

Uporabniki lahko hitro ustvarijo digitalne obrazce, določijo odgovorne osebe in spremljajo izvedbo nalog v realnem času.

Sistem omogoča popolno sledljivost in pregled nad izvajanjem procesov skladno s standardi HACCP, IFS in GMP.

Naloge na pametnem telefonu

Zaposleni lahko naloge izpolnjujejo kjerkoli – neposredno na mobilni napravi.

Vnos podatkov, slikovnih dokazov in pripomb je enostaven, tudi med samim delom v kuhinji ali obratu.

Mobilna aplikacija samodejno beleži čas, izvajalca in rezultat naloge, kar zmanjšuje napake in prihrani čas.

Poročilo

Sistem samodejno ustvarja pregledna poročila o opravljenih nalogah, odstopanjih in korektivnih ukrepih.

Poročila so pripravljena za arhiviranje in analizo ter služijo kot dokaz skladnosti s HACCP, IFS in GMP standardi.

Z enim klikom lahko poročila izvozite v PDF in jih delite z nadzornimi organi ali internimi oddelki kakovosti.

Merjenje temperature postrežene hrane

Senzorji samodejno spremljajo temperaturo jedi v toplotnih vitrinah in samopostrežnih linijah.

Sistem opozori ob odstopanju od predpisanih vrednosti ter omogoča sprotno prilagajanje ogrevanja, da je hrana vedno postrežena pri varni temperaturi.

Časovno spremljanje postrežene hrane

Aplikacija spremlja, kako dolgo je določena jed že v postrežbi.

Po preteku dovoljenega časa sistem opozori osebje, da se hrana zamenja ali odstrani, kar zagotavlja svežino in varnost za goste.

Vklop/izklop toplotne vitrine ali grelne plošče

Sistem omogoča centralni ali lokalni nadzor nad delovanjem toplotnih elementov.

Toplotne vitrine ali grelne plošče se lahko samodejno vklopijo ob začetku obroka in izklopijo po zaključku postrežbe, kar zmanjšuje porabo energije in tveganje pregrevanja hrane.

Merjenje temperatur chefingov v samopostrežnem bifeju

Specializirani senzorji merijo temperaturo vode in posredno hrane v chefing posodah.

Sistem zagotavlja, da so vse jedi vzdrževane pri optimalni temperaturi, kar preprečuje rast mikroorganizmov in ohranja kakovost postrežene hrane skozi celotno obdobje strežbe.

Merjenje temperature pripravljene hrane

Pametni vbodni termometri omogočajo natančno merjenje središčne temperature pripravljenih jedi.

Podatki se samodejno prenesejo v aplikacijo, kjer se zabeležijo čas merjenja, izvajalec in rezultat.

Sistem opozori na morebitna odstopanja ter zagotavlja sledljivost meritev pri pripravi, ohlajanju ali termični obdelavi hrane.

Izdelava nalepk in označenje za ustrezno kratkoročno hrambo

Po pripravi se jedi ali polizdelki označijo z avtomatsko natisnjeno nalepko.

Na njej so jasno navedeni naziv izdelka, datum priprave in rok uporabe.

Nalepke se tiskajo neposredno iz aplikacije (npr. na tiskalniku Zebra) in zagotavljajo hitro, natančno ter skladno označevanje živil za kratkoročno hrambo v hladilnih napravah.